Descubra as vantagens de comprar insumos direto da indústria

Comprar direto da indústria pode ser uma forma de conseguir preços melhores para os insumos de um restaurante. No entanto, até por desconhecimento, muitos proprietários e gestores deixam de aproveitar essa oportunidade, que é a melhor forma de aumentar a lucratividade do seu negócio. Afinal, é reduzindo o custo que é possível lucrar mais sem elevar os preços ao consumidor — o que mantém os clientes fiéis à casa.

Neste post, então, você vai saber como comprar direto da indústria e as principais vantagens disso. Não perca esta leitura!

Como seu restaurante pode comprar direto da indústria?

É possível que você nunca tenha comprado diretamente da indústria por pensar que o processo pode ser burocrático ou lento demais, não é?

Além disso, era um costume do varejo adquirir insumos de distribuidores em uma quantidade superior àquela normalmente dispensada ao consumidor final, mas não tão grande quanto seria necessário para um supermercado, por exemplo. Então, é possível que a quantidade a ser adquirida também tenha surgido como um empecilho.

No entanto, nos últimos anos, houve um movimento da indústria para se aproximar dos empresários e até do consumidor final, o que beneficia enormemente os donos de restaurantes. Dessa forma, com o uso da internet, você pode comprar diretamente das grandes marcas da indústria com a mesma facilidade com que atende a suas demandas particulares.

Atualmente, com os marketplaces, isso ficou ainda melhor!

Quais são as vantagens de comprar direto da indústria?

Os marketplaces reúnem, em um único endereço, o que seu restaurante precisa para operar — desde os melhores ingredientes para seus pratos, até os utensílios para servi-los adequadamente. Tudo de forma acessível e com poucos cliques, mediante cadastro único que torna cada compra mais prática.

Quer saber mais benefícios de comprar direto da indústria? Veja alguns:

Comodidade

A comodidade é um atributo que já conhecemos do e-commerce e que se estendeu para a compra diretamente da indústria. Antes, era preciso entrar em contato com um distribuidor, e para isso havia duas opções: deslocar-se até o estabelecimento ou receber um representante. Nos dois casos, há uma perda considerável de tempo, comprometimento da agenda e, muitas vezes, o negócio nem vai ser fechado!

Quando você elimina essa parte do negócio, pode negociar diretamente com o fabricante, ganhando tempo, com todo o conforto, pois, além de não se preocupar com essa visita, ainda recebe os produtos adquiridos no seu estabelecimento, sem a necessidade de deslocamento.

Preço justo

Quanto mais curta for a jornada do produto, menor será o seu custo final. Então, ao contar com menos etapas e personagens entre seu negócio e a indústria, menores serão os preços dos insumos adquiridos.

E, como você está lidando com empresas altamente confiáveis, trata-se de mercadorias de alta qualidade por um preço justo. O valor do frete também pode diminuir com esse tipo de comércio, pois é possível eliminar etapas também nessa fase da compra.

Esse é um ponto que deve pesar muito na decisão pela aquisição de insumos da indústria, pois a redução no preço de matérias-primas impacta diretamente na lucratividade, sem que seja necessário aumentar o valor praticado para seus clientes.

Confiança

Comprar diretamente de marcas tradicionais no mercado pode significar a segurança de ter insumos de qualidade para o seu restaurante. E a confiança que você tem nessas empresas acaba se estendendo aos seus parceiros, pois uma indústria consolidada tende a se unir a companhias igualmente idôneas, que fornecem produtos de qualidade.

Assim, existe uma garantia de fazer um bom negócio, tanto em termos financeiros, pois o negócio ocorre entre empresas sérias, como de produtos, uma vez que a qualidade dos insumos adquiridos é garantida pelos melhores nomes do mercado.

Viu como é fácil e vantajoso comprar direto da indústria? E você pode começar essa experiência agora! Entre em contato com a Pátio de Compras e nossos consultores vão orientá-lo a fazer o melhor negócio!

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