Receita para Pizza de Chicharro

Receita para Pizza de Chicharro

Chicharro é uma espécie de peixe de mar aberto que habita em águas superficiais do oceano. Na América do sul, ele se encontra desde o norte do Peru até o Estreito de Magalhães ao sul do Chile.
Possui excelente fonte de vitaminas A B e D, muito rica em ácidos graxos do tipo Ômega 3, cujo consumo está estreitamente vinculado à saúde do coração humano. É considerada uma espécie de alto valor nutricional.
Um peixe perfeito para ser usado em pizzas, saladas, maioneses, canapés, entre outras receitas. Sua apresentação na lata, ralado, facilita bastante a utilização na cozinha, podendo ser consumido na hora.
Seu sabor é muito parecido com o do atum, não possui conservantes químicos
É um produto recomendado para consumir em dietas alimentícias, em virtude de seu alto valor energético. Continue lendo

As 5 melhores práticas de gestão de compras

Melhores práticas para gestão compras

A gestão de compras é um dos fatores fundamentais para uma administração de sucesso em qualquer negócio no segmento de alimentação.

Esse tipo de gestão tem um papel muito importante, pois é responsável por realizar negociações com fornecedores, buscando produtos de qualidade com os melhores prazos de entrega, preços e condições de pagamento. Continue lendo

Cadastre-se em nossa Newsletter: