Como escolher o fornecedor de vinho? Aprenda agora!

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Para ter sucesso no segmento alimentício, o restaurante precisa não só oferecer um excelente atendimento, mas operar de maneira produtiva e ter organização adequada para compras, estoque e logística dos produtos. Dentre diversas demandas, solicitações e detalhes que envolvem as tarefas do dia a dia do gestor desse tipo de estabelecimento, não há tempo a perder com fornecedores descomprometidos. Continue lendo

As 5 melhores práticas de gestão de compras

Melhores práticas para gestão compras

A gestão de compras é um dos fatores fundamentais para uma administração de sucesso em qualquer negócio no segmento de alimentação.

Esse tipo de gestão tem um papel muito importante, pois é responsável por realizar negociações com fornecedores, buscando produtos de qualidade com os melhores prazos de entrega, preços e condições de pagamento. Continue lendo

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